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2020.06.16 Tuesday

最近やけに目につくお店

京都市では、毎月16日を「エコ」の日として、環境への取り組みを積極的に推進する啓蒙活動をされていますが、7月1日からは、レジ袋は全て有料というお達しがやってきました。既にスーパーなどでは、有料レジ袋が当たり前になりましたが、私達のような業種でも、いくらかの料金を頂く事になるそうです。

 

そういえば、今日近所のパン屋さんへ行ったら、既にレジ袋が廃止されていて、薄い袋に入れただけのパンを頂いてきました。これからは、パン専用のお買いもの袋を用意せねば。

 

さて、最近街中を走ったり、歩いたりしているときに、よく目にするお店があります。

 

以前、リーマンショックの頃にも、街中のあちらこちらで増えたお店。

 

それは「タコ焼き」店です。

 

雇い止めになって、就職先も見つからず、こうなったら自分で事業をするしかない。

 

そんな人が増えているのでしょうか。

 

でも、タコ焼き屋って、そんなに簡単にできるものでしょうか?簡単そうに見えるけれど、タコ焼きを丸く、美しく、均等に焼き目をつけて仕上げるには、そこそこ修行がいるのではないかと思うのですが…。

 

いずれにしても、タコ焼き屋さんを立ち上げられた方は、自分にしかできないタコ焼き屋を目指して、頑張って欲しいと思います。

 

久しぶりにタコ焼きが食べたくなってきました。

 

歩きたくなる靴はフットクリエイト。ご相談はこちらからご予約ください。

 

 

 


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