2019.02.05 Tuesday

旨いトンカツを求めて

昔の人は実に偉かった。昨日は、午前中ポカポカ陽気で、ジャケット無しで歩くことができ、まさに「立春」。また寒さも戻ってくるでしょうけれど、こうして着実に春は近づいています。

 

お休みのお昼は、時間があれば、美味しいランチを求めて市内を彷徨うことがありますが、昨日は、とある豚カツ専門店へ行ってきました。かねてより、旨い豚カツを食べたいと思っているのですが、意外に無いのが豚カツの専門店。全国チェーンでなく、地元に根差した豚カツのお店を探して、一件ずつチャレンジしているのですが、これまでにはまだ、納得のいく豚カツに出会ったことがありません。

 

昨日は、30年以上、豚カツ一筋というお店に行って、ヒレカツ定食にチャレンジしました。肉の味も柔らかさも、揚げ方もそこそこで、良かったのですが、量がちと少な目。小さなヒレカツが4切れしか乗っていませんでした。ということで、こちらも少しインパクトに欠け、点数でいくと、60〜70点というところでした。

 

ああ、旨い豚カツが食べたい。これからも、豚カツを求めて、私たちの旅は続きます。

 

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